国産大豆、無添加豆腐の「大豆屋」
「大豆屋 (http://www.daizuya.co.jp/ ) 」は、昭和61年(1986)年に神奈川県茅ヶ崎市にて創業した豆腐屋です。
大豆屋は創業当初から、国産大豆、伊豆大島産の海精にがり、国産菜種油を使用するなど、素材にこだわった豆腐づくりを行ってきました。
日本人に馴染みの深い豆腐の文化を、安心・安全にお楽しみいただけるように、また「大量生産にはないぬくもりのある豆腐づくり」というポリシーをもって、ひとつひとつ心を込めて作っています。
大豆本来のおいしさを存分に味わえる、大豆屋の豆腐をぜひお楽しみください。
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定番ギフトセット
¥3,905
大豆屋の定番商品をセットにしました。 ※ご注文の際は、【ご注文前に必ずお読みください】のページを必ずご確認ください。 ・PC、スマホの場合:ページ下部にリンクボタンがございます。 ・Pay IDアプリの場合:トップページの商品画像の上の欄にリンクがございます。 【セット内容】 絹豆腐 ………………………………1丁(330g) 青大豆おぼろ豆腐 …………………1丁(230g) 黒胡麻おぼろ豆腐(黒蜜付き) …1丁(230g) 季節のがんも ………………………1個入×2袋 油揚げ ………………………………1枚入×2袋 舟納豆 ………………………………1個(90g) 【商品の詳細】 ●絹豆腐 1丁(330g) 大豆屋開業のきっかけになったこだわりの絹豆腐です。高濃度豆乳と天然にがりの絶妙な配合によるムースのようななめらかな食感と、国産大豆ならではの甘みやうまみを存分に味わえます。 ●青大豆おぼろ豆腐 1丁(230g) 山形県置賜地方で土づくりからこだわっている、おきたま興農舎さんの青大豆「秘伝豆」(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)を使用したおぼろ豆腐。青大豆の爽やかな香りと風味をお楽しみいただけます。 ●黒胡麻おぼろ豆腐(黒蜜付き) 1丁(230g) 有機黒胡麻、有機黒胡麻ペーストがたっぷり入ったおぼろ豆腐。木綿や絹のように醤油で召し上がっても美味しいですが、黒蜜をかけて和スイーツとしていただくのもオススメです。 ●季節のがんも 1個入り×2袋 四季折々の旬の素材が主役のがんもどきです。季節に応じて、菜の花、コーンと玉ねぎ、ゴーヤ、かぼちゃ、だだちゃ豆、れんこんなど、ご注文いただいた時季に作っているものをお届けいたします。軽く炙るだけで美味しく召し上がれます。 ●油揚げ 1枚入り×2袋 やや厚みのある、ふっくらとした油揚げです。油揚げ専用の生地を圧搾法の国産菜種油100%で丁寧に手揚げしているので、油抜きをしなくても油っこくありません。軽く焼いてお醤油をかけてお召し上がりください。お味噌汁に入れるのもおすすめです。 ●舟納豆 1パック(納豆 80g、たれ 5g) 丸真食品株式会社( http://www.funanatto.co.jp/ ) さんの定番納豆「舟納豆」です。こだわりぬいた原料と製造法による、とても美味しい納豆です。
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日々の食卓セット
¥3,917
大豆屋の定番商品を集めた、普段使いにちょうどよいセットです。 大豆屋一番の売れ筋、油揚げが多めに入っています。食べきれない場合、油揚げは冷凍保存も可能です。 新鮮な油揚げは直火で炙って、また冷凍した油揚げはお味噌汁などにお使いいただくのがおすすめです。 ※ご注文の際は、【ご注文前に必ずお読みください】のページを必ずご確認ください。 ・PC、スマホの場合:ページ下部にリンクボタンがございます。 ・Pay IDアプリの場合:トップページの商品画像の上の欄にリンクがございます。 【セット内容】 木綿豆腐 ……………………………1丁(330g) 絹豆腐 ………………………………1丁(330g) 黒胡麻おぼろミニ(黒蜜付き) …1丁(230g) 油揚げ ………………………………1枚入×4袋 一口がんも …………………………5個入×1袋 おから ………………………………1袋(300g) 【商品の詳細】 ●木綿豆腐 1丁(330g) すべての豆腐類の基本となる木綿豆腐。国産大豆を使用し、基本に忠実な木綿豆腐を心がけています。堅すぎず、柔らかすぎず四季を通じて定番の商品です。 ●絹豆腐 1丁(330g) 国産大豆を使用した大豆屋の定番です。この絹豆腐を作るためにお店を立ちあげたと言っても過言ではない自慢の豆腐を、ぜひ一度味わってみてください。 ●黒胡麻おぼろ豆腐(黒蜜付き) 1丁(230g) 国産大豆を使用し、有機黒胡麻、有機黒胡麻ペーストがたっぷり入ったおぼろ豆腐です。醤油をかけて普通のお豆腐として食べても美味しいですが、黒蜜をかけてデザート感覚で食べるのもオススメです。 ●油揚げ 1枚入り×4袋 国産大豆で生地を作り、圧搾法の国産菜種油を100%使用した油揚げです。油抜きをしなくても油っこくありません。軽く焼いてお醤油でお召し上がりください。 ●一口がんも 1袋(5個入り) 圧搾法による国産菜種油を100%使用して揚げたがんもどきです。国産黒胡麻、国産椎茸を主体に人参やひじきなどの海草もたっぷり入っています。つなぎの大和芋も国産低農薬のものを使用。軽く炙るだけで美味しく召し上がれます。 大豆屋のがんもどきは膨張剤を一切使用しておりませんので、全体的にしっかりとしたがんもどきです。味付けをされる場合には、時間をかけて煮込むか、串などで穴を開けてから味付けをすると染み込みやすくなります。 ●おから 1袋(300g) お豆腐の副産物として出てくるおからですが、食物繊維が豊富でとても体に良く、豆乳を絞る際に添加物を加えていないため、大変良質なおからです。 おからは、卯の花などの煮物で使われることが多いですが、大豆屋のおからはそのままサラダに乗せてドレッシングなどで食べても美味しくいただけます。 ※メイン画像では容器入りになっていますが、現在は袋入りになっております。何卒ご了承ください。
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ご近所おすそ分けセット
¥4,998
大豆屋の定番商品が多めに入っており、ご近所やお友達どうしでシェアしたいというお声にお応えしたセットです。 ご自宅でのパーティー用としてもたっぷりお使いいただけます。 大豆屋一番の売れ筋、油揚げを多めにしています。食べきれない場合、油揚げは冷凍保存も可能です。 新鮮な油揚げは直火で炙っていただいて、冷凍した油揚げはお味噌汁などにお使いいただくのがおすすめです。 ※ご注文の際は、【ご注文前に必ずお読みください】のページを必ずご確認ください。 ・PC、スマホの場合:ページ下部にリンクボタンがございます。 ・Pay IDアプリの場合:トップページの商品画像の上の欄にリンクがございます。 【セット内容】 木綿豆腐 ……………………………2丁(1丁は330g) 絹豆腐 ………………………………2丁(1丁は330g) 黒胡麻おぼろミニ(黒蜜付き) …2丁(1丁は230g) 油揚げ ………………………………1枚入×4袋 一口がんも …………………………5個入×2袋 【商品の詳細】 ●木綿豆腐 2丁(1丁は330g) すべての豆腐類の基本となる木綿豆腐。国産大豆を使用し、基本に忠実な木綿豆腐を心がけています。堅すぎず、柔らかすぎず四季を通じて定番の商品です。 ●絹豆腐 2丁(1丁は330g) 国産大豆を使用した大豆屋の定番です。この絹豆腐を作るためにお店を立ちあげたと言っても過言ではない自慢の豆腐を、ぜひ一度味わってみてください。 ●黒胡麻おぼろミニ(黒蜜付き) 2丁(1丁は230g) 国産大豆を使用し、有機黒胡麻、有機黒胡麻ペーストがたっぷり入ったおぼろ豆腐です。醤油をかけて普通のお豆腐として食べても美味しいですが、黒蜜をかけてデザート感覚で食べるのもオススメです。 ●油揚げ 1枚入り×4袋 国産大豆で生地を作り、圧搾法の国産菜種油を100%使用した油揚げです。油抜きをしなくても油っこくありません。軽く焼いてお醤油でお召し上がりください。 ●一口がんも 2袋(1袋は5個入り) 圧搾法による国産菜種油を100%使用して揚げたがんもどきです。国産黒胡麻、国産椎茸を主体に人参やひじきなどの海草もたっぷり入っています。つなぎの大和芋も国産低農薬のものを使用。軽く炙るだけで美味しく召し上がれます。 大豆屋のがんもどきは膨張剤を一切使用しておりませんので、全体的にしっかりとしたがんもどきです。味付けをされる場合には、時間をかけて煮込むか、串などで穴を開けてから味付けをすると染み込みやすくなります。
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木綿豆腐4丁セット
¥3,020
木綿豆腐が好きな方のための、“思う存分” 木綿豆腐を楽しんでいただけるセットです。 ※ご注文の際は、【ご注文前に必ずお読みください】のページを必ずご確認ください。 ・PC、スマホの場合:ページ下部にリンクボタンがございます。 ・Pay IDアプリの場合:トップページの商品画像の上の欄にリンクがございます。 【セット内容】 木綿豆腐……………………………………4丁(330g × 4丁) 【商品の詳細】 ●木綿豆腐 4丁(330g × 4丁) 大豆屋のすべての豆腐類で、基本となる木綿豆腐です。 堅すぎず、柔らかすぎずの絶妙な食感と、国産大豆のしっかりとした味わいが感じられる、四季を通じて定番の商品です。毎日の食卓にぜひどうぞ。
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絹豆腐4丁セット
¥3,020
絹豆腐が好きな方のための、“思う存分” 絹豆腐を味わっていただけるセットです。 ※ご注文の際は、【ご注文前に必ずお読みください】のページを必ずご確認ください。 ・PC、スマホの場合:ページ下部にリンクボタンがございます。 ・Pay IDアプリの場合:トップページの商品画像の上の欄にリンクがございます。 【セット内容】 絹豆腐……………………………………4丁(330g × 4丁) 【商品の詳細】 ●絹豆腐 4丁(330g × 4丁) 大豆屋開業のきっかけになったこだわりの絹豆腐です。 高濃度豆乳と天然にがりの絶妙な配合による、ムースのようななめらかな食感と、国産大豆ならではの甘みやうまみを存分に味わえます。
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揚げ物セット
¥4,130
大豆屋の店舗でも人気の揚げ物をセットにしました。 生地は揚げ物に合うよう専用に作った豆腐を、揚げ油は圧搾法で抽出された希少な国産の菜種油のみを使用し、一つ一つ丁寧に手揚げをしています。 良質な油なので油っこくなく、お豆腐のうまみをより一層感じられます。 鍋物の具やお酒のおつまみに、ぜひどうぞ。 ※ご注文の際は、【ご注文前に必ずお読みください】のページを必ずご確認ください。 ・PC、スマホの場合:ページ下部にリンクボタンがございます。 ・Pay IDアプリの場合:トップページの商品画像の上の欄にリンクがございます。 【セット内容】 油揚げ…………………1枚入×2袋 生揚げ…………………1パック(半サイズ2枚入) 絹生揚げ………………1パック(半サイズ2枚入) 季節のがんも…………1個入×2袋 一口がんも……………5個入×1袋 絹豆腐(※)…………1丁 ※絹豆腐は木綿豆腐に変更可能です。 変更をご希望の場合、ご注文入力画面の備考欄に「木綿に変更希望」とご記入ください。 【商品の詳細】 ●油揚げ 1枚入×2袋 やや厚みのある、ふっくらとした油揚げです。軽く焼いてお醤油をかけてお召し上がりください。お味噌汁に入れるのもおすすめです。 ●生揚げ 1パック(半サイズ2枚入) 「厚揚げ」ともいわれています。堅めに仕上げた木綿豆腐を水切りして、高温の油でさっと一度揚げしました。軽く焼いてお醤油でいただくもよし、崩れにくいので鍋物や炒め物などの具材としても活躍してくれます。 ●絹生揚げ 1パック(半サイズ2枚入) 絹豆腐を揚げた絹生揚げ。生揚げにはない、ぷるぷるとした柔らかな食感が魅力です。 ●季節のがんも 1個入×2袋 四季折々の旬の素材が主役のがんもどきです。季節に応じて、菜の花、コーンと玉ねぎ、ゴーヤ、かぼちゃ、だだちゃ豆、れんこんなど、ご注文いただいた時季に作っているものをお届けいたします。軽く炙るだけで美味しく召し上がれます。 ●一口がんも 1袋(5個入) 国産黒胡麻、国産椎茸を主体に人参やひじきなどの海草もたっぷり入った味わい深いがんもです。つなぎの大和芋も国産低農薬のものを使用しています。 大豆屋のがんもどきは膨張剤を一切使用していないため、気泡の少ないしっかりとした生地ですので、味付けをされる場合には、時間をかけて煮込むか串などで穴を開けてから味付けをすると染み込みやすくなります。 ●絹豆腐 1丁(330g) 大豆屋開業のきっかけになったこだわりの絹豆腐です。高濃度豆乳と天然にがりの絶妙な配合によるムースのようななめらかな食感と、国産大豆ならではの甘みやうまみを存分に味わえます。